2009年08月20日
これは いける
毎日 夕飯のおかずを 何に しようか
簡単で おいしい物は ないかと 悩むよね
我が家は 毎日 新鮮野菜が あるので
それを 使った 献立を 考えるが
たまには ちょっと 変わった物も 食べたいし…と
今日の はなまるマーケットで 見た
茄子料理を 早速 作ってみた
これが 超簡単で とっても 美味しかったよ
茄子と 豚バラ肉に 塩、こしょうをする
生姜を 長さ2cm位の 千切りにする
フライパンに 油はひかず
豚、茄子、生姜 の順に並べ
蓋をして 中火で 8分蒸し焼きにするだけ
超簡単でしょ
お試し あれぇ～
ご飯は 先日 おっけちゃんに レシピをもらった
新生姜の炊き込みご飯
これも さっぱり して 美味しかった
Posted by おかちゃん at 20:47│Comments(4)
│食べ物
この記事へのコメント
毎日新鮮野菜がある家、うらやましいなぁ
Posted by くまきち at 2009年08月21日 03:57
茄子は何してもオイシイですね〜♪あまったらもらいに行きますよ（笑）
Posted by ﾃﾞﾋﾞﾙﾌｨｯｼｭ at 2009年08月21日 09:00
＊くまきちさん
そうね 一番贅沢かも・・・ネ
やぱっり おいしよ(*^。^*)
そうね 一番贅沢かも・・・ネ
やぱっり おいしよ(*^。^*)
Posted by おかちゃん at 2009年08月22日 11:56
＊ﾃﾞﾋﾞﾙﾌｨｯｼｭさん
茄子は結構 色んな使い方できるし
夏には欠かせないよね
2人だから 食べ切れなくて・・・
でも なかなか 綺麗なのは出来ないんだけど
もらってくれますか？
茄子は結構 色んな使い方できるし
夏には欠かせないよね
2人だから 食べ切れなくて・・・
でも なかなか 綺麗なのは出来ないんだけど
もらってくれますか？
Posted by おかちゃん at 2009年08月22日 11:59
