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「お肌アドバイザー」のおかちゃんですが 今まで何でも手早くする事が良し!とした人生を送って来ましたが
65歳を過ぎ、一番苦手な「慌てない慌てない」「一休み一休み」と 一休さんのフレーズを心掛け、好奇心旺盛な性格を前面に出し 趣味&時々仕事を楽しみながらスローライフを満喫したいと思います。

以前のブログ( こちらからどうぞ)は容量が一杯になったので
「おかちゃん3」としてこちらにお引越ししました。
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2009年08月20日

これは いける


毎日 夕飯のおかずを 何に しようか

簡単で おいしい物は ないかと 悩むよね

我が家は 毎日 新鮮野菜が あるので

それを 使った 献立を 考えるが

たまには ちょっと 変わった物も 食べたいし…と

今日の はなまるマーケットで 見た

茄子料理を 早速 作ってみた

これが 超簡単で とっても 美味しかったよ

茄子と 豚バラ肉に 塩、こしょうをする

生姜を 長さ2cm位の 千切りにする

フライパンに 油はひかず

豚、茄子、生姜 の順に並べ

蓋をして 中火で 8分蒸し焼きにするだけ

超簡単でしょ

お試し あれぇ~


ご飯は 先日 おっけちゃんに レシピをもらった

新生姜の炊き込みご飯

これも さっぱり して 美味しかった
  


Posted by おかちゃん at 20:47Comments(4)食べ物