2008年12月07日
牡蠣フライ
今夜は 海のミルクとも言われる 牡蠣フライ
今が一番 美味しいですよね
牡蠣フライにレモン汁を かけますか？
牡蠣には 亜鉛が豊富
その亜鉛はビタミンＣと一緒に摂ると亜鉛の吸収が 良くなるらしい
でも 私はレモン汁を かけて食べるのが嫌い
亜鉛には こんな働きが
＊細胞の代謝、成長を促す
＊ホルモン作用の活性化
＊糖や脂肪代謝を促進
＊細胞膜の安定化
＊コラーゲンを合成し皮膚を新鮮に保つ
＊精神の安定
＊免疫強化
＊血中コレステロールを調節
亜鉛が欠乏すると 味覚障害、視覚障害、
臭覚障害を引き起こすらしい
小人症の原因も 亜鉛不足からだとの研究結果がでているので
赤ちゃん用の 粉ミルクに 亜鉛が添加されているとのこと
そこで 私は亜鉛不足を補う為に この仁君を 飲んでいます
サイモス60in 仁君(亜鉛） 約１か月分 ￥２,730
仁君についてのお問い合わせは おかちゃんまで
