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「お肌アドバイザー」のおかちゃんですが 今まで何でも手早くする事が良し!とした人生を送って来ましたが
65歳を過ぎ、一番苦手な「慌てない慌てない」「一休み一休み」と 一休さんのフレーズを心掛け、好奇心旺盛な性格を前面に出し 趣味&時々仕事を楽しみながらスローライフを満喫したいと思います。

以前のブログ( こちらからどうぞ)は容量が一杯になったので
「おかちゃん3」としてこちらにお引越ししました。
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2008年12月05日

大成功(#^.^#)

 先日 失敗した シフォンケーキの 記事を見て

 おっけちゃんから レシピを頂きました

 それを見ると 材料も分量も 皆 同じなんです

 でも 頂いたレシピには 泡立てを どれ位までするか

 写真付きで 載っていました

 以前作った 私のレシピには 写真がなかったので

 卵白を しっかり角が立つまで 泡立てる・・・って書いてたので

 これ位で いいかなって 思ってたけど

 写真の泡は もっと堅い しっかりした泡立て方だった 

 そこで 今回は その写真のようになるまで 

 卵白を しっかり泡立てて 作ってみたら

        大成功(^^♪
 
 焼き上がりは しっかり膨らんで(9cm)

 フワフワで  しっとりしていて 上出来!

 これだったら 売れるかも・・・って思う位の 出来栄えでした
            (調子に乗ってるぅ)

 
    


Posted by おかちゃん at 19:34Comments(24)食べ物