2008年12月05日
大成功(#^.^#)
先日 失敗した シフォンケーキの 記事を見て
おっけちゃんから レシピを頂きました
それを見ると 材料も分量も 皆 同じなんです
でも 頂いたレシピには 泡立てを どれ位までするか
写真付きで 載っていました
以前作った 私のレシピには 写真がなかったので
卵白を しっかり角が立つまで 泡立てる・・・って書いてたので
これ位で いいかなって 思ってたけど
写真の泡は もっと堅い しっかりした泡立て方だった
そこで 今回は その写真のようになるまで
卵白を しっかり泡立てて 作ってみたら
大成功(^^♪
焼き上がりは しっかり膨らんで（９ｃｍ）
フワフワで しっとりしていて 上出来！
これだったら 売れるかも・・・って思う位の 出来栄えでした
（調子に乗ってるぅ）
おっけちゃんから レシピを頂きました
それを見ると 材料も分量も 皆 同じなんです
でも 頂いたレシピには 泡立てを どれ位までするか
写真付きで 載っていました
以前作った 私のレシピには 写真がなかったので
卵白を しっかり角が立つまで 泡立てる・・・って書いてたので
これ位で いいかなって 思ってたけど
写真の泡は もっと堅い しっかりした泡立て方だった
そこで 今回は その写真のようになるまで
卵白を しっかり泡立てて 作ってみたら
大成功(^^♪
焼き上がりは しっかり膨らんで（９ｃｍ）
フワフワで しっとりしていて 上出来！
これだったら 売れるかも・・・って思う位の 出来栄えでした
（調子に乗ってるぅ）
